Mercimekli Havuçlu Makarna Tarifi
MALZEMELER1 paket burgu veya kelebek makarna
1 kase haşlanmış mercimek
2 büyük boy havuç
yağ
tuz
karabiber
YAPILIŞI
1 paket makarnayı 8-10 dakika haşladıktan sonra suyunu süzüp bir kenara alırız.
Bir tavada yağı kızdırıp içinde rendelenmiş havuçlarımızı turuncu renk alana kadar kavururuz. Üzerine mercimekleri ekleyip biraz daha pişirdikten sonra tuz ve karabiber koyduktan sonra makarnanın içine ekleriz ve karıştırırız. Havucu ne kadar fazla olursa tadı benim o kadar daha fazla hoşuma gidiyor.
Afiyet olsun.