Şehriye Pilavı Tarifi
MALZEMELER1/2 paket arpa şehriye,
1,5 çorba kaşığı sıvı yağ ( yada tereyağı )
tuz,
Yeteri miktarda kaynar su,
YAPILIŞI
Tencerenize yağı koyup 1/2 paket şehriyeyi iyice kavurun. Paketin arkasındaki ölçülerin yarısı kadar kaynar suyu ekleyip tuzunu ilave edin ve kısık ateşte pişirin.