Domates ve Zeytinli Boru Makarna Tarifi
MALZEMELER1 paket boru makarna
4 adet orta boy domates
2 diş sarımsak
1 su bardağı çekirdeksiz zeytin
6 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tutam kırmızı pul biber
1 ½ su bardağı kaşar peynir rendesi
YAPILIŞI
Domatesleri küp şeklinde doğrayın, zeytinleri ortadan bölün. Bir tavada sarımsakları kızartın ve sonra bunları çıkartın. Domatesleri tavaya alarak bir kapak ile kapatın. 7-8 dakika kısık ateşte pişirin. Tuz ve biberi kontrol edin. Zeytinleri ilave edip ateşi bir dakika süre ile fazlalaştırın.
Makarna paketinde tarif edildiği şekilde pişirdiğiniz makarnayı süzün ve sosa ilave edin. İyice karıştırın. Kırmızı biberi de ekleyerek önceden ısıtılmış tabaklarda servis yapın. Üzerine peynir rendesi serpin.