fesleğen soslu Makarna Tarifi
MALZEMELER1 paket midye makarna
1 yemek kaşığı tereyağ
1 tatlı kaşığı fesleğen
100 gr izmir tulumu
10 yaprak roka
YAPILIŞI
makarna sıcak suda 7 dk haşlanır
süzüldükten sonra 1kaşık tereyağ eritilirken fesleğen eklenir
Eriyip kızdırılan yağın altı kapanıp ılıdığında üzerine rendelenmiş izmir tulumu ilave edilir süzülen makarnaya yapılan sos karıştırılır
servis yapılırken ince doğranmış taze roka yaprakları üzerine serpipilir