Limonlu Biberli Spaghetti Tarifi
MALZEMELER400 gr. spaghetti
20 ml. zeytinyağı
2 adet kırmızı kuru biber
1 adet limon
3 diş sarımsak
50 gr. parmesan rende
taze fesleğen
tuz
taze çekilmiş karabiber
YAPILIŞI
Makarnaları tuzlu suda haşlayıp süzün.
Kırmızı kuru biberleri üçe dörde kesin. Sarmısakları soyup dilimleyin. Kırmızı biberin tohumlarını çıkartıp şerit kesin. Limonun kabuğunu rendeleyin.
Tencereye zeytinyağı koyun. Sarmısak ve kuru biberleri ekleyin. Birkaç dakika sonra limon kabukları ve kırmızı biber şeritlerini ekleyin. Haşlanmış ve süzülmüş makarnayı da ilave edip çevirin.Makarnayı peynir rendesi ilave ederek servis yapın.