Yalancı Su Böreği Tarifi
MALZEMELER1 Paket makarna
3 yumurta
bir şişe soda
200 gr. (erimiş) tereyağı
2 yufka
250 gr. peynir ( beyaz peynir, çökelek vb.)
1 demet maydanoz
YAPILIŞI
1 Paket makarnayı haşlayın, süzün incecik kıyılmış maydanoz ve rendelenmiş peynir ile karıştırın. Diğer yandan 1 adet yufkayı yağlanmış tepsiye yayın. Üzerine makarnalı karışımın yarısını dökün diğer yufkayı bir kat olarak üzerini kaplayın. Geri kalan makarnalı karışımı döküp yufkaları tepsiyi örtecek şekilde kaplayın, dilimleyin.
3 Yumurtayı çırpın erimiş tereyağını, 1 şişe sodayı ilave edip karıştırın. Dilimlediğiniz böreğin üzerine dökün. Fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin.