Salçalı Niyoketti Tarifi

MALZEMELER
Hamuru için:
3 adet orta boy patates
1 adet yumurta
2 su bardağı un
1 su bardağı patates nişastası
1 tatlı kaşığı tuz

Sos İçin :
yarım çaybardağı zeytin yağı
yarım kaşık domates Salçası
2 kaşık Biber Salçası
karabiber, tuz, kekik, nane
1 su bardağı rendelenmiş domates
1 su bardağı sıcak su

YAPILIŞI
Patatesi haşlayıp rendeleyin. Malzemeleri kullanarak yumuşak bir hamur yapın.

Patatesli hamuru elinizle yuvarlayarak parmak kalınlığında şerit yapın, küçük küçük kesin.

Kaynayan tuzlu suya 1 yemek kaşığı zeytinyağ koyun. 7 dakika haşlayıp süzün.

Derin bir tavada sos malzemelerini pişirin.
Sos klasik olduğu için yapınını anlatmıyorum.

Son olarak makarna ile sosu iyice karıştırıp sıcak servis ediniz.

Makarna Tarifleri

A B C Ç D E F G H I İ J K L
M N O Ö P R S Ş T U Ü V Y Z
www.fikra.gen.tr | www.makarna.gen.tr | www.pacman.gen.tr | www.obezite.gen.tr | www.fikra.web.tr