Soğanlı Makarna(makarna rüyası) Tarifi
MALZEMELER1 paket herhangi bir küçük boy makarna
domates
soğan (makarnadan fazla olmalı)
sarımsak
çeşit baharat
margarin
tüm malzemeler zevke göre olacak ama soğanın pişmemiş hali makarnadan bile fazla olması çok önemli
YAPILIŞI
makarnayı al dante pişirin ama baya bi aldante olsun daha sonra onu kızaaa çekin bol buzlu soğuk su içinde bekletin
soğanları ve sarımsakları margarin ile sote etmeye başlayın soğanlar diriliğini kaybetmeye başlamadan içine envai çeşit baharatı katın kimyon özellikle olsun soğanlar hala sağ ken rendelediğiniz dometesi ekleyin 5 dakika ara ile karıştırarak 45 dakika dan fazla pişirin soğan ve dometes akraba olacak ve domates suyunu çekecek şimdi makarnayı bu tencetreye boca edin ve bu sosun makarnaların tüm hücrelerine eşit miktarda nufüz etmesini sağlaın
şimdi ocağı kapatın ve bir yemek kaşığı margarini makarnanın üzerine bırakıp kapağını kapatın
15 dakika kapalı kaldıktan sonra tencereye adeta dalın