keşli makarna Tarifi
MALZEMELER1 paket fiyonk makarna
1 su bardağı rendelenmiş keş
3 çorba kaşığı zeytinyağı
1çay kaşığı toz kırmızı biber(isteğe göre tatlı veya acı )
bir dilim bayat ekmek içi
YAPILIŞI
bir borcam tepsiye keş serpiştirip,haşlanmış makarnayı suyunu süzmeden delikli kepçeyle bir kat keş bir kat makarna şeklinde dökeriz.tencerede kalan makarna soyundan üzerine bir miktar dökeriz. bir tavada zeytin yağımızı içine bayat ekmeğimizi ufalayarak kızartırız.yağı biraz soğuttuktan sonra toz biberimizide ekleyip,makarnaya dökeriz. afiyet olsun