Kuveyt Usulü Domates Soslu Makarna Tarifi
MALZEMELER2 diş ince ince doğranmış sarımsak
1 adet doğranmış orta boy soğan
1 servis kaşığı zeytinyağı
1 adet doğranmış büyük boy domates
Bolca kekik
1 servis kaşığı domates salçası
Dilediğiniz kadar siyah ve acı pul biber (isot)
1 servis kaşığı tuz
YAPILIŞI
Yağda sarımsak ve soğanı pembeleşinceye dek kavurun. Üzerine domatesleri ve salçayı ekleyin. Dilediğiniz kadar kekik ve siyah pul biber (isot) ekleyin. Bir miktar su katıp kaynatın. Ardından ocağı kapatıp 15 dakika kadar sosun suyunu çekmesini bekleyin. Haşlayıp süzdüğünüz makarnanın üzerine dilediğiniz kadar dökün. Afiyet olsun.